Дикий предок болгарского перца

Дикий предок болгарского перца
Конечно, против оружия европейцев это было слишком слабой защитой. Существует около десятка разновидностей и сотни сортов культурного перца: • сладкий (болгарский)  согласно одним исследователям его дикие предки произрастают в мексике, другие утверждают, что они растут в южной америке.
Дикий предок болгарского перца
Происхождения помидора, кабачка, перца болгарского, капусты или петрушки. Болгарский перец – один из старейших овощей, которому уже более 9. Сделано это было в болгарии, отсюда и обозначение.
Дикий предок болгарского перца
Колумб впервые попробовал овощной перец на.статья интересная, но плохо отредактирована. Зеленый чистит кровь, способствуя выведению холестерина.
Дикий предок болгарского перца
Современный болгарский перчик произошел от своего дикого тропического предка, весьма любимого блюда. В зависимости от количества плодов и способа их приготовления зависит и их калорийность.
Дикий предок болгарского перца
Сегодня от своего предка – дикого жгучего перца – он отличается так сильно, что некоторые считают его отдельной культурой, но это не так. Особым разнообразием тонов радуют глаз гибриды, здесь можно найти цвета от белых до шоколадных и черно-фиолетовых.
Дикий предок болгарского перца
Отличного результата в плане урожая можно добиться также и в том случае, если подкармливать его специальными удобрениями, в состав которых входят органические компоненты. Горячие закуски холодные закуски бутерброды омлеты и яичницы. Салатный , или сладкий, часто в обиходе называемый болгарским.
Дикий предок болгарского перца
Полная спелость халапеньо характеризуется красной окраской, но для чипотле стручки не срывают еще дольше, что позволяет плодам утратить большую часть влаги. Несмотря на то, что родиной его дикорастущего предка является центральная америка, мы называем перец сладкий болгарским, потому что именно в этой европейской стране его облагородили. Красные стручки — сладкие, со средней жгучестью и относятся к семейству пасленовые, но ничего общего с родом piper не имеют.
Дикий предок болгарского перца
Это основное преимущество данного овоща. Отбора, современный помидор отдаленно напоминает дикого предка. А в россию перец попал из болгарии, может быть поэтому его очень часто называют "болгарский перец", хотя, как известно, оно  в дикой природе перец многолетнее растение, а в культуре только однолетнее.
Дикий предок болгарского перца
Родина перца – америка, в диком виде его и сейчас можно встретить в мексике. Желтый перец содержит минимальное количество ликопина — красного пигмента, но в нем содержатся каротиноиды, дающие желтый цвет. Благодаря столь богатому витаминизированному составу, сладкий перец обошел даже черную смородину, клубнику и даже лимон.