Аджика на зиму с кабачком

Аджика на зиму с кабачком
Она в любое время года порадует вас своим выразительным, в меру острым и одновременно приятным вкусом. Как приготовить аджику из кабачков на зиму.
Аджика на зиму с кабачком
Аджика из кабачков — рецепт недорогого соуса, который заготавливают на зиму. Кабачки — 3 кг, помидоры — 1,5 кг, морковь — г, болгарский перец разных цветов — г, чеснок (целых головок) — шт., сахар-песок белый — 5 ст. Из всех ингредиентов получается шесть порций классического соуса.
Аджика на зиму с кабачком
Как только аджика закипит, добавляем сначала 1 ложку соли, вторую добавим в конце приготовления уже по вкусу. Классическая аджика готовится с помидорами, но и без них получится отличная приправа – с кабачками.
Аджика на зиму с кабачком
Рецепт кабачковой аджики несложен и использует только доступные продукты.подробней про аджику из кабачков. Острая и очень вкусная кабачковая аджика — рецепт на зиму, с фото любителям пикантных овощных заготовок придется по душе острая и очень вкусная кабачковая аджика — мы подобрали самый простой рецепт с фото. Вкуснее закуски, чем аджика из кабачков на зиму, трудно найти!
Аджика на зиму с кабачком
Я уже знакомил вас с простыми рецептами аджики на зиму в основе которой были перец, помидоры, а сегодня рецепты этого соуса с кабачками. Насладиться ее пикантным вкусом можно в любое время года.
Аджика на зиму с кабачком
Кабачки – 2 кг, сладкий перец – г, морковь – г, помидоры – 1 кг, чеснок – 7 зубков, жгучий красный перец – 2 стручка, сахар – 85 г, 3,5 столовых ложки, соль – 33 г 1,5 столовых ложки, масло растительное – 2/3 стакана. Добавляем сахар, соль, растительное масло и тщательно все смешиваем.
Аджика на зиму с кабачком
Периодически перемешивая, увариваю всё это добро в течении часа на небольшом огне. Прикольные и красивые открытки с масленицей и прощеным очень вкусная аджика получается — пальчики оближешь!
Аджика на зиму с кабачком
Получается острая закуска, которая подходит практически к любому блюду. Считается, что аджика — сугубо абхазское блюдо (некоторые называют ее приправой к гарниру или мясу), но это не так.
Аджика на зиму с кабачком
Кабачки заполонили мой огород как захватчики. Добавила соль и сахар, влила рафинированное растительное масло.
Аджика на зиму с кабачком
Когда аджика остынет, можно отправлять банки на свободные полки в кладовую, а зимой дегустировать очень вкусную острую приправу — с близкими и гостями. Такая заготовка на зиму станет прекрасным дополнением к любому виду жареного мяса и другим самым.поэтому я их просто режу. Аджика из кабачков на зиму — вкусный видео рецепт.